따뜻하고 건강한 겨울나기 비법 / 호두로 만드는 건강한 밥상 / 호두는 머리를 맑게 하고 신장을 튼튼하게 해 주는 효과가 있습니다. 또한 따뜻한 성질이 있어 폐를 따뜻하게 하여 기침이나 천식을 가라앉히는 효과가 있어 겨울철 건강식으로 좋습니다. / 부추호두볶음 / 재료 : 부추 200g, 호두 50g, 참기름3큰술, 소금 2작은술 / 만드는 법 / ① 부추는 깨끗하게 씻어 5cm 길이로 자른다 / ② 호두는 겉껍질을 제거하고 4등분한다 / ③ 팬에 참기름을 두르고 달궈지면 호두를 노릇노릇 볶는다 / ④ 부추와 소금을 넣고 부추가 익을 때까지 더 볶는다 / 효과 / 겨울철 부족한 양기를 보충해 주고 허리와 무릎을 따뜻하게 해 줘 통증을 감소시켜줍니다 / 인삼호두국 / 재료 : 인삼 10g, 호두 5개, 생강 15g / 만드는 법 / ① 인삼을 찬물에 12시간 정도 불려 얇게 편으로 썬다 / ② 호두는 겉껍질만 제거한다 / ③ 생각을 깨끗하게 씻어서 편으로 썬다 / ④ 냄비에 인삼, 호두, 생강과 물 적당량을 부어 약한 불로 30분간 끓인다 / ⑤ 국물량이 1/3로 줄면 불을 끈다 / ⑥ 특별한 양념을 하지 않고 섭취한다 / 효과 / 기를 보하고 폐를 따뜻하게 하여 겨울철 감기에 효과적입니다